Peregrinus s.r.o, závodné stravovanie,  Pov. Bystrica

 
www.peregrinus.sk    


Jedlá sa objednávajú deň vopred do 15.00 e-mailom : strava@zephiros.com

alebo telefonicky na t.č. :  0908 989 801, 0907 737 818

 

PONDELOK    26.10. 2020

Polievka :     P.        0, 33L  Česká bramboračka (zemiaky, koreňová zelenina, hríby) + chlieb  /1/

280g                     1.      Pečené kuracie stehno z Podlesia + dusená ryža

                            klobáska, slaninka, hríby, kečup, biele víno, cibuľa

250g            2.        Segedínsky guláš + kysnutá knedľa /1,3,7/

350g             3.        Špenátové halušky s NIVA syrom a kyslou smotanou /1,3,7/

5.        Chlieb s vyprážaným bravčovým rezňom (karé) a uhorkou + tatranka /1,3,7/

350g              6.        CÉZAR šalát s grilovanými kuracími prsiami, zeleninou a dressingom /3,7,9/

 

UTOROK        27.10. 2020

Polievka :     P.        0, 33L  Hráškový krém (zelený hrášok)  s krutónmi /1,7/

150g                1.        Vyprážaný bravčový rezeň (krkovička) slov.  zemiakový šalát (bez majonézy) /1,3,7,10/

400g                     2.      Hydinové LASAGNE /1,3,7/

250g               3.        Rúžičkový kel s plátkami mrkvy na bielom víne + dusená ryža /7/

5.        Bageta  so šunkou, údeným syrom a zeleninou + jablko /1,3,7/

350g              6.        Cestovinový šalát s grilovaným Hermelínom (Hermelín v celku) a zeleninou /1,3,7/

 

STREDA          28.10. 2020

Polievka :     P.        0, 33L  Hovädzia s koreňovou zeleninou a rezancami /1,3/

350g                     1.      Kotlíkový guláš (bravčové + hovädzie stehno) so zemiakovými haluškami + chlieb /1,3/

150g                     2.      Plnená kuracia kapsa ( plátky šunky+syra ) dusená ryža + sterilizovaná uhorka /7/

400g               3.        Jablková štrúdľa z lístkového cesta s pudingom a hrozienkami /1,3,7/

5.        Bageta s vyprážaným kuracím rezňom (prsia) + perník /1,3,7/

350g               6.        Mozzarellový šalát „CAPRESSE“ /7/

 

ŠTVRTOK       29.10. 2020

Polievka :     P.        0, 33L Kelová + chlieb /1/   

150g                   1.        Bravčová panenka ( medailónky – 2ks ) na divoko + pučené zemiaky               

150g                     2.      Prírodný kurací steak (prsia) na grilovaných fazuľových strukoch + dusená ryža /7/

400g              3.        Ryžový nákyp s marhuľami a hrozienkami /3/

5.        Bageta s debrecínskou šunkou, syrom a zeleninou + jablko /1,3,7/

350g            6.      Anglický Walfdorský šalát s grilovanými kuracími prsiami a dressingom /7,8,9/

 

PIATOK          30.10. 2020 

Polievka :     P.        0, 33L  Hŕstková + chlieb /1/

250g            1.        Diaboľská kuracia pochúťka (prsia) v zemiakovej placke (2ks) /1,3,7/ 

350g                  2.        Kráľovské krémové rizoto s grilovaným Hermelínom ( Hermelín v celku)

                                   hlivou ustricovou a šampiónmi /7/

150g                    3.        Šošovicový prívarok s údeným kolenom a s volským okom  + chlieb /1,7/

5.      Hamburger 2ks + jablko /1,3,7,10/

350g             6.        Cestovinový šalát s vyprážanými kuracími prsiami, zeleninou a dressingom /1,3,7/